HOT ! グレンカダム [2011] 9年 バーボンバレル for 信濃屋 グレンカダム [2011] 9年 バーボンバレル for The Sixth Sense

グレンカダム [2011] 9年 バーボンバレル for The Sixth Sense。美味酒録 - GLENCADAM 1998 -2019 for Shinanoya #1215。グレンカダム 地酒のよしのや 埼玉県富士見市。輸入元コメント今回、チンチロリン第三弾としてボトリングするのは、グレンカダム蒸留所の2011年蒸留原酒の9年物、バーボンバレル樽熟成。ラベルデザインは、カスクサンプル、テイスティングの際に印象的だった、綿あめのような軽やかで柔らかい甘みと、実際のグレンカダムの蒸留所内の煉瓦のウェアハウスのイメージを組み合わせたデザインに仕上がりました。 　ハイトーンでエステリーな青りんご系の香りに、良好なバーボンバレルの華やかな香りに、キャンディーコーティングの甘みが乗っており、若い原酒と良い関係性を築いている。　バレル樽ながら重たいオークスパイスの要素は控えめ。突き抜けるエステリーさを柔らかく包み込む、綿あめと軽やかなバニラの甘みが特長。次第にバナナクレープやミント、中国茶のような渋みや苦み。度数が高いため、強さが気になる場合は、一滴の加水で表情が柔らかくなります。◇Tasting Comment◇青りんご、突き抜けるトーンの高いエステリーさ。バニラウエハース、ミント、コットンキャンディーやメレンゲ。次第に乾いた古樽のウッディネス、バナナと生クリーム。口に含むと、キャンディーやプラム、きな粉。しっかりとした甘みとコーティング感のある質感や凝縮感がある。余韻は長く続き、バナナクレープやミント、中国茶のビターネスが現れる。。グレンカダム 2012 9年 PXシェリー 53.4% 700ml Glencadam 2012 9YO PX。サントリーウイスキー 響 BLOSSOM HARMONY 2021 700ml。シングルモルト。▲未開栓/古酒 古酒 サントリー響 17年 700ml 43％。マッカラン１８年 1本。【新品未開封】レア古酒/バランタイン30年。白州ウイスキー×4本 山崎ウイスキー×1本 計5本セット。白州12年700ml 2本／テイスティンググラス 2個／コースター 1枚。サントリー 響 700ml。ミークルトール　ザ・ターボ5年 2023。Togouchi シングルモルト & ブレンデッドウイスキー　飲み比べ2本セット。「島津豊久」ラベル 嘉之助2019 6年 ドリフターズ 700ml新品 未開栓。【希少】バランタイン21年ゴールデンゼスト1本 バランタインシングルモルト5本